بارميزان: حصة نموذجية (1 tbsp, grated، 5 جم) تحتوي نحو 21 سعرة حرارية. لكل 100 جم: 420 سعرة، 28.4 جم بروتين، 13.9 جم كربوهيدرات، 27.8 جم دهون. وتحمل الـ100 جم نفسها 0.1 جم سكر. تأتي الطاقة من مزيج من الكربوهيدرات والدهون والبروتين.
| الحصة | الوزن | السعرات |
|---|---|---|
| 1 tbsp, grated | 5 g | 21 kcal |
| 1/4 cup, grated | 25 g | 105 kcal |
| 1 oz | 28 g | 119 kcal |
| 100 جم | 100 جم | 420 kcal |
على مقياس الكثافة الطاقية، 420 سعرة لكل 100 جم تمثّل كثافة مرتفعة جدًا. كثافة البروتين مرتفعة: نحو 6.8 جم بروتين لكل 100 سعرة.
الحصة النموذجية (1 tbsp, grated، 5 جم) تحتوي نحو 21 سعرة، و100 جم تحتوي 420 سعرة. تتناسب السعرات مع الوزن، فمضاعفة الحصة تضاعف الرقم.
يحتوي 100 جم من بارميزان على 28.4 جم بروتين، أي نحو 1.4 جم للحصة (1 tbsp). يقدّم بروتينًا ملموسًا، وإن كان معظم السعرات من مصدر آخر.
نعم، حسابيًا: 27.8 جم دهون لكل 100 جم توفّر نحو 60% من السعرات. وملاءمته ليومك تتوقف على إجمالياتك لا على الطعام وحده.
كل قيمة في هذه الصفحة مأخوذة من USDA FoodData Central، السجل 171247 (SR Legacy). أرقام الحصص محوّلة من بيانات كل 100 جم، لذا قد يغيّر التقريب المجموع بسعرة أو اثنتين.
التقط صورة لطبقك في تطبيق Joules فتُسجَّل سعرات بارميزان وقيمها الغذائية تلقائيًا.
احصل على Joulesملاحظة حول الدقة: الحاسبات كهذه تقدم تقديرات مبنية على معادلات سكانية عامة — أما احتياجاتك الفعلية فتختلف بحسب الجينات والكتلة العضلية والحالات الصحية وغيرها. النتائج للاسترشاد فقط وليست نصيحة طبية ولا تشخيصًا ولا وصفة علاجية. استشر طبيبًا أو أخصائي تغذية معتمدًا قبل إجراء تغييرات كبيرة على غذائك أو تمارينك، خصوصًا إن كانت لديك حالة صحية، أو كنتِ حاملًا، أو كان عمرك أقل من 18 عامًا.
بيانات التغذية: USDA FoodData Central, FDC ID 171247 (SR Legacy). سعرات الحصص محسوبة من قيم كل 100 جرام.
