На 100 г Брокколи содержит 34 ккал и 2.8 г белка, а цветная капуста — 25 ккал и 1.9 г. Цветная капуста — более лёгкий вариант, на 9 ккал меньше на 100 г. Брокколи даёт больше белка — на 0.9 г больше на 100 г.
| На 100 г | брокколи | цветная капуста |
|---|---|---|
| Калории | 34 kcal | 25 kcal |
| Белки | 2.8 г | 1.9 г |
| Углеводы | 6.6 г | 5 г |
| Жиры | 0.4 г | 0.3 г |
| Клетчатка | 2.6 г | 2 г |
Цветная капуста — за меньшие калории, Брокколи — за больший белок.
Оба столбца — цифры USDA FoodData Central, те же проверенные данные, из которых считает Joules, а не пользовательские записи, из-за которых многие трекеры расходятся между собой.
На 100 г «брокколи» — 34 ккал, «цветная капуста» — 25 ккал. Цветная капуста меньше на 9 ккал. Сначала сравнивайте на 100 г, затем пересчитывайте на свою порцию.
На 100 г в «брокколи» 2.8 г белка, в «цветная капуста» — 1.9 г. Брокколи содержит на 0.9 г больше.
Запретных вариантов нет. Меньше калорий на 100 г даёт больше запаса в дефиците, но размер порции и весь остальной день важнее самой замены. Записывайте то, что реально едите, и следите за дневным итогом.
Оба продукта — из USDA FoodData Central (SR Legacy): запись 170379 для «брокколи» и 169986 для «цветная капуста», на 100 г, чтобы сравнение было равным.
Сфотографируйте «брокколи» или «цветная капуста» в Joules — калории и БЖУ запишутся автоматически, из тех же данных USDA.
Скачать JoulesО точности: подобные калькуляторы дают оценку по усреднённым формулам — реальные потребности зависят от генетики, мышечной массы, состояния здоровья и многого другого. Результаты носят справочный характер и не являются медицинской рекомендацией, диагнозом или назначением. Прежде чем существенно менять питание или тренировки, посоветуйтесь с врачом или диетологом — особенно если у вас есть заболевания, вы беременны или вам меньше 18 лет.
Данные о питании: USDA FoodData Central, FDC ID 170379 · FDC ID 169986 (SR Legacy), на 100 г. Оба продукта сравниваются на одной основе.
