На 100 г Говяжий фарш содержит 232 ккал и 24.6 г белка, а фарш из индейки — 213 ккал и 27.1 г. Фарш из индейки — более лёгкий вариант, на 19 ккал меньше на 100 г. Фарш из индейки даёт больше белка — на 2.5 г больше на 100 г.
| На 100 г | говяжий фарш | фарш из индейки |
|---|---|---|
| Калории | 232 kcal | 213 kcal |
| Белки | 24.6 г | 27.1 г |
| Углеводы | 0 г | 0 г |
| Жиры | 14 г | 11.6 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
Фарш из индейки выигрывает по обоим пунктам: меньше калорий и больше белка на 100 г.
Оба столбца — цифры USDA FoodData Central, те же проверенные данные, из которых считает Joules, а не пользовательские записи, из-за которых многие трекеры расходятся между собой.
На 100 г «говяжий фарш» — 232 ккал, «фарш из индейки» — 213 ккал. Фарш из индейки меньше на 19 ккал. Сначала сравнивайте на 100 г, затем пересчитывайте на свою порцию.
На 100 г в «говяжий фарш» 24.6 г белка, в «фарш из индейки» — 27.1 г. Фарш из индейки содержит на 2.5 г больше.
Запретных вариантов нет. Меньше калорий на 100 г даёт больше запаса в дефиците, но размер порции и весь остальной день важнее самой замены. Записывайте то, что реально едите, и следите за дневным итогом.
Оба продукта — из USDA FoodData Central (SR Legacy): запись 174033 для «говяжий фарш» и 172851 для «фарш из индейки», на 100 г, чтобы сравнение было равным.
Сфотографируйте «говяжий фарш» или «фарш из индейки» в Joules — калории и БЖУ запишутся автоматически, из тех же данных USDA.
Скачать JoulesО точности: подобные калькуляторы дают оценку по усреднённым формулам — реальные потребности зависят от генетики, мышечной массы, состояния здоровья и многого другого. Результаты носят справочный характер и не являются медицинской рекомендацией, диагнозом или назначением. Прежде чем существенно менять питание или тренировки, посоветуйтесь с врачом или диетологом — особенно если у вас есть заболевания, вы беременны или вам меньше 18 лет.
Данные о питании: USDA FoodData Central, FDC ID 174033 · FDC ID 172851 (SR Legacy), на 100 г. Оба продукта сравниваются на одной основе.
