خردل: حصة نموذجية (1 tsp or 1 packet، 5 جم) تحتوي نحو 3 سعرة حرارية. لكل 100 جم: 60 سعرة، 3.7 جم بروتين، 5.8 جم كربوهيدرات، 3.3 جم دهون. وتحمل الـ100 جم نفسها 4 جم ألياف و0.9 جم سكر. تأتي الطاقة من مزيج من الكربوهيدرات والدهون والبروتين.
| الحصة | الوزن | السعرات |
|---|---|---|
| 1 tsp or 1 packet | 5 g | 3 kcal |
| 1 cup | 249 g | 149 kcal |
| 100 جم | 100 جم | 60 kcal |
على مقياس الكثافة الطاقية، 60 سعرة لكل 100 جم تمثّل كثافة منخفضة. كثافة البروتين مرتفعة: نحو 6.2 جم بروتين لكل 100 سعرة.
الحصة النموذجية (1 tsp or 1 packet، 5 جم) تحتوي نحو 3 سعرة، و100 جم تحتوي 60 سعرة. تتناسب السعرات مع الوزن، فمضاعفة الحصة تضاعف الرقم.
يحتوي 100 جم من خردل على 3.7 جم بروتين، أي نحو 0.2 جم للحصة (1 tsp or 1 packet). اعتبره مصدر طاقة لا مصدر بروتين.
يوجد 5.8 جم كربوهيدرات لكل 100 جم من خردل، أو نحو 0 جم في 1 tsp or 1 packet (5 جم).
كل قيمة في هذه الصفحة مأخوذة من USDA FoodData Central، السجل 172234 (SR Legacy). أرقام الحصص محوّلة من بيانات كل 100 جم، لذا قد يغيّر التقريب المجموع بسعرة أو اثنتين.
التقط صورة لطبقك في تطبيق Joules فتُسجَّل سعرات خردل وقيمها الغذائية تلقائيًا.
احصل على Joulesملاحظة حول الدقة: الحاسبات كهذه تقدم تقديرات مبنية على معادلات سكانية عامة — أما احتياجاتك الفعلية فتختلف بحسب الجينات والكتلة العضلية والحالات الصحية وغيرها. النتائج للاسترشاد فقط وليست نصيحة طبية ولا تشخيصًا ولا وصفة علاجية. استشر طبيبًا أو أخصائي تغذية معتمدًا قبل إجراء تغييرات كبيرة على غذائك أو تمارينك، خصوصًا إن كانت لديك حالة صحية، أو كنتِ حاملًا، أو كان عمرك أقل من 18 عامًا.
بيانات التغذية: USDA FoodData Central, FDC ID 172234 (SR Legacy). سعرات الحصص محسوبة من قيم كل 100 جرام.
