Говяжий фарш: типичная порция (1 patty, 83 г) — около 193 ккал. На 100 г: 232 ккал, 24.6 г белка, 0 г углеводов, 14 г жира. 3 oz (85 г) — это 197 ккал. Энергию дают углеводы, жир и белок примерно поровну.
| Порция | Вес | Калории |
|---|---|---|
| 1 patty | 83 g | 193 kcal |
| 3 oz | 85 g | 197 kcal |
| 100 г | 100 г | 232 kcal |
По шкале энергетической плотности 232 ккал на 100 г — это умеренный уровень. Плотность белка высокая: около 10.6 г белка на 100 калорий.
Типичная порция (1 patty, 83 г) содержит около 193 ккал, а 100 г — 232 ккал. Калории растут с весом: вдвое больше порция — вдвое больше число.
В 100 г «говяжий фарш» — 24.6 г белка, то есть около 20.4 г на порцию (1 patty). Для такого числа калорий это действительно высокая доля белка.
Да, в чисто арифметическом смысле: 14 г жира на 100 г дают около 54% калорий. Впишется ли это в ваш день — зависит от ваших итогов, а не от одного продукта.
Все значения на этой странице взяты из USDA FoodData Central, запись 174033 (SR Legacy). Порционные цифры пересчитаны из данных на 100 г, поэтому округление может изменить итог на калорию-другую.
Сфотографируйте свою тарелку в Joules — калории и БЖУ для «говяжий фарш» запишутся автоматически.
Скачать JoulesО точности: подобные калькуляторы дают оценку по усреднённым формулам — реальные потребности зависят от генетики, мышечной массы, состояния здоровья и многого другого. Результаты носят справочный характер и не являются медицинской рекомендацией, диагнозом или назначением. Прежде чем существенно менять питание или тренировки, посоветуйтесь с врачом или диетологом — особенно если у вас есть заболевания, вы беременны или вам меньше 18 лет.
Данные о питании: USDA FoodData Central, FDC ID 174033 (SR Legacy). Калории порций рассчитаны из значений на 100 г.
