Яичный белок: типичная порция (1 large egg white, 33 г) — около 17 ккал. На 100 г: 52 ккал, 10.9 г белка, 0.7 г углеводов, 0.2 г жира. Те же 100 г содержат 0.7 г сахара. Большую часть этой энергии даёт белок.
| Порция | Вес | Калории |
|---|---|---|
| 1 large egg white | 33 g | 17 kcal |
| 1 cup | 243 g | 126 kcal |
| 100 г | 100 г | 52 kcal |
По шкале энергетической плотности 52 ккал на 100 г — это низкий уровень. Плотность белка высокая: около 21.0 г белка на 100 калорий.
Типичная порция (1 large egg white, 33 г) содержит около 17 ккал, а 100 г — 52 ккал. Калории растут с весом: вдвое больше порция — вдвое больше число.
В 100 г «яичный белок» — 10.9 г белка, то есть около 3.6 г на порцию (1 large egg white). Для такого числа калорий это действительно высокая доля белка.
Да. Углеводов 0.7 г на 100 г — практически ноль, так что почти все калории приходятся на белок и жир.
Все значения на этой странице взяты из USDA FoodData Central, запись 172183 (SR Legacy). Порционные цифры пересчитаны из данных на 100 г, поэтому округление может изменить итог на калорию-другую.
Сфотографируйте свою тарелку в Joules — калории и БЖУ для «яичный белок» запишутся автоматически.
Скачать JoulesО точности: подобные калькуляторы дают оценку по усреднённым формулам — реальные потребности зависят от генетики, мышечной массы, состояния здоровья и многого другого. Результаты носят справочный характер и не являются медицинской рекомендацией, диагнозом или назначением. Прежде чем существенно менять питание или тренировки, посоветуйтесь с врачом или диетологом — особенно если у вас есть заболевания, вы беременны или вам меньше 18 лет.
Данные о питании: USDA FoodData Central, FDC ID 172183 (SR Legacy). Калории порций рассчитаны из значений на 100 г.
