На 100 г Батат содержит 90 ккал и 2 г белка, а белый рис — 130 ккал и 2.7 г. Батат — более лёгкий вариант, на 40 ккал меньше на 100 г. Белый рис даёт больше белка — на 0.7 г больше на 100 г.
| На 100 г | батат | белый рис |
|---|---|---|
| Калории | 90 kcal | 130 kcal |
| Белки | 2 г | 2.7 г |
| Углеводы | 20.7 г | 28.2 г |
| Жиры | 0.2 г | 0.3 г |
| Клетчатка | 3.3 г | 0.4 г |
Батат — за меньшие калории, Белый рис — за больший белок.
Оба столбца — цифры USDA FoodData Central, те же проверенные данные, из которых считает Joules, а не пользовательские записи, из-за которых многие трекеры расходятся между собой.

На 100 г «батат» — 90 ккал, «белый рис» — 130 ккал. Батат меньше на 40 ккал. Сначала сравнивайте на 100 г, затем пересчитывайте на свою порцию.
На 100 г в «батат» 2 г белка, в «белый рис» — 2.7 г. Белый рис содержит на 0.7 г больше.
Запретных вариантов нет. Меньше калорий на 100 г даёт больше запаса в дефиците, но размер порции и весь остальной день важнее самой замены. Записывайте то, что реально едите, и следите за дневным итогом.
Оба продукта — из USDA FoodData Central (SR Legacy): запись 168483 для «батат» и 168878 для «белый рис», на 100 г, чтобы сравнение было равным.
Сфотографируйте «батат» или «белый рис» в Joules — калории и БЖУ запишутся автоматически, из тех же данных USDA.
Скачать JoulesО точности: подобные калькуляторы дают оценку по усреднённым формулам — реальные потребности зависят от генетики, мышечной массы, состояния здоровья и многого другого. Результаты носят справочный характер и не являются медицинской рекомендацией, диагнозом или назначением. Прежде чем существенно менять питание или тренировки, посоветуйтесь с врачом или диетологом — особенно если у вас есть заболевания, вы беременны или вам меньше 18 лет.
Данные о питании: USDA FoodData Central, FDC ID 168483 · FDC ID 168878 (SR Legacy), на 100 г. Оба продукта сравниваются на одной основе.